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2023年1月23日
産業労働局
1月18日から19日、東京国際フォーラム(千代田区)で「リアルとオンラインの融合!組合まつりin TOKYO~技と食の祭典 !!」が開催されました。伝統工芸品や食品、ものづくりなど9つのカテゴリーごとに、東京・全国の中小企業約130の組合・団体が出展し、様々な業界の紹介の場ともなっていました。
屋形船東京都協同組合のスタッフは「コロナの影響でお客さんはだいぶ減ってしまったが、最近ようやく外国人の観光客などが少しずつ戻ってきた。密にならない対策をとりつつ業績が回復していくといいと思う」と話していました。
伝統工芸のひとつ、三味線を紹介
東京の島の観光紹介ブース。各島の名産品を展示
中央区日本橋の老舗佃煮屋・遠忠食品株式会社は、国産原料・化学調味料無添加にこだわり佃煮や惣菜を製造。
写真の「柚子こしょう」の材料はすべて東京産
18日のオープニングセレモニーには小池知事も出席。ブースを見て回った
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