トップページ > 都政情報 >とちょうダイアリー > これまでの都庁舎内のお知らせ > 都庁舎内のお知らせ/2024年 > 7月 > 7月1日から5日 今年も都庁食堂で提供!八王子研修農場の獲れたて野菜ランチ
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2024年7月1日 産業労働局
都内で就農を目指す「東京農業アカデミー八王子研修農場」の研修生が育てた「新タマネギ、トマト(大玉、中玉)、キュウリ」を使用したメニューが都庁職員食堂で提供されます。ぜひご賞味ください。
【日時】7月1日(月曜日)から5日(金曜日)までのランチタイム(11時00分~14時00分)
【場所】都庁第一本庁舎32階職員食堂、第二本庁舎4階職員食堂
〇職員以外の方もご利用いただけます。
第一本庁舎32階食堂(提供:コンパスグループ・ジャパン) | |
日 程 | メニュー |
7月1日(月曜日) | 新タマネギのせハンバーグ カレーソース温玉のせ |
サラダうどん | |
7月2日(火曜日) | 新タマネギ入り豚しゃぶ 新タマネギすりおろしソース |
7月3日(水曜日) | 白身魚フライ 新タマネギ入りタルタルソース |
7月4日(木曜日) | 豚ロースのピカタ風 トマトと新タマネギのソース |
7月5日(金曜日) | 新タマネギの肉巻きフライ&クリームコロッケ |
第二本庁舎4階食堂(提供:エームサービス) | |
日 程 | メニュー |
7月1日(月曜日) | 八王子農場の新玉葱たっぷり 油そば |
7月2日(火曜日) | 八王子農場新玉葱のグリルと牛ハラミのロースト 和風赤ワインソース |
八王子農場新玉葱と後関晩生小松菜のかき揚げそば、うどん | |
7月3日(水曜日) | 八王子農場 きゅうり使用 オイキムチのビビンバ |
7月4日(木曜日) | 揚げ鶏と八王子農場三色野菜香味タレ |
7月5日(金曜日) | 八王子農場トマトのナポリタンスパゲティ |
八王子農場丸ごと新玉葱のポトフ |
「東京農業アカデミー八王子研修農場」では、都内で新たに農業経営を目指す農家出身者以外の就農希望者に、2年間のプログラムで実践的な栽培管理技術や販売・経営ノウハウなどを教えています。現在、第4期生と第5期生の各5名、計10名が八王子市内に整備された農場で日々研修に励んでいます。収穫した農産物は研修生が自ら出荷準備作業をして販売するほか、フードバンクや都庁職員食堂等に提供しています。
今年の研修生たち
キュウリの収穫をする研修生
トマトの収穫をする研修生
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