2023年7月24日  産業労働局

7月24日から28日　研修農場ランチ第二弾
ジャガイモ・キュウリ・トマト・ピーマン

「東京農業アカデミー八王子研修農場」研修生が育てた「ジャガイモ・キュウリ・トマト・ピーマン」が収穫を迎えました。6月末に実施した「新タマネギランチ」に続く第二弾です。新鮮野菜4品目を使ったメニューを職員食堂で提供します。ぜひご賞味ください。

【日時】7月24日（月曜日）から28日（金曜日）のランチタイム（11時00分～14時00分）

【場所】第一本庁舎32階職員食堂、第二本庁舎4階職員食堂

• 職員以外の方もご利用いただけます。

 

第一本庁舎32階食堂（提供：コンパスグループ・ジャパン）

日　程	メニュー
7月24日（月曜日）	ハンバーグトマトチーズ焼き
7月25日（火曜日）	ジャージャー麺
7月26日（水曜日）	ポテトトマトグラタン＆ピラフ
7月27日（木曜日）	チンジャオロース丼
7月28日（金曜日）	ポテトコロッケ

 

第二本庁舎4階食堂（提供：エームサービス）

日　程	メニュー
7月24日（月曜日）	白味噌仕立ての和風麻婆じゃが芋
7月25日（火曜日）	揚げ鶏のトマトと胡瓜の香味だれ
7月26日（水曜日）	国産牛すじの肉じゃが
7月27日（木曜日）	牛肉とピーマンの牡蠣油炒め
7月28日（金曜日）	研修農場トマトのナポリタン
カフェにて販売 （7月24日～28）	研修農場きたあかり使用　ポテトサラダサンド

 

東京アカデミー八王子研修農場について

「東京農業アカデミー八王子研修農場」では、都内で新たに農業経営を目指す農家出身以外の就農希望者に、2年間のプログラムで実践的な栽培管理技術や販売・経営ノウハウなどを教えています。現在、第3期生と第4期生の各5名、計10名が八王子市の農場で日々研修に励んでいます。収穫した農産物は研修生が自ら出荷準備作業をして販売するほか、フードバンクや都庁職員食堂等に提供しています。

収穫したジャガイモを手にする研修生たち

• 報道発表資料　八王子研修農場産野菜 都庁職員食堂で提供