2022年7月26日  産業労働局

今度は新ジャガイモ・キュウリ・トマト
東京農業アカデミー八王子研修農場産ランチ第二弾

「東京農業アカデミー八王子研修農場」研修生が育てた「新ジャガイモ・キュウリ・トマト」が収穫を迎えました。
「八王子研修農場産の新鮮野菜3品目」を使用したメニューが都庁職員食堂で提供されます。6月27日から実施された「新タマネギランチ」に続く第二弾。ぜひご賞味ください。

【日時】
7月25日（月曜日）から29日（金曜日）のランチタイム（11時00分～14時00分）
【場所】
第一本庁舎32階職員食堂及び第二本庁舎4階職員食堂

• 職員以外の方もご利用いただけます。

 

第一本庁舎32階食堂（提供：コンパスグループ・ジャパン）

日程	メニュー
7月25日（月曜日）	ハンバーグトマトモッツァレラのせ （小鉢：きゅうりのピクルス）
7月26日（火曜日）	トマトとツナの冷やしうどん
7月27日（水曜日）	チキンとじゃがいものロースト 塩レモンソース
7月28日（木曜日）	東京X豚の肉じゃが （小鉢：きゅうりの生姜醤油）	ジャージャー麺
7月29日（金曜日）	ポテトコロッケ

 

 

第二本庁舎4階食堂（提供：エームサービス）

日程	メニュー
7月25日（月曜日）	トマトナポリタン （八王子研修農場産トマト使用）
7月26日（火曜日）	八王子研修農場産じゃがいもの五目そぼろあんかけ	油淋鶏麻辣胡瓜だれ (八王子研修農場産胡瓜使用）
7月27日（水曜日）	穴子重(八王子研修農場産塩だれ胡瓜・お吸い物付き)
7月28日（木曜日）	トマトらーめん (八王子研修農場産トマト使用)
7月29日（金曜日）	麻婆じゃが芋(八王子研修農場産じゃが芋使用)

 

東京アカデミー八王子研修農場について

「東京農業アカデミー八王子研修農場」では、都内で新たに農業経営を目指す農家出身者以外の就農希望者に、2年間のプログラムで実践的な栽培管理技術や販売・経営ノウハウなどを教えています。
現在、第2期生と第3期生の各5名、計10名が八王子市に整備された農場で日々研修に励んでいます。収穫した農産物は研修生が自ら出荷準備作業をして販売するほか、フードバンクや都庁職員食堂等に提供しています。

• 報道発表資料　八王子研修農場産野菜 都庁職員食堂で提供